Základní informace
Mám v Riu de Janeiru očekávat úmorná vedra nebo tropické deště? Kam sahá historie města, jehož název by v češtině zněl “Lednová řeka”? Jakým jazykem se v Brazílii mluví a co dobrého pro můj jazyk nabízí místní kuchyně?
Historie
Historie města začíná silvestrovské noci roku 1501, kdy portugalský námořník Gaspar de Lemos objevil záliv Guanabara. Díky neobvyklému tvaru zálivu byl přesvědčen, že vplouvá do řeky, a protože psal do lodního deníku datum 1. ledna (portugalsky primeiro de Janeiro) 1502, nazval ji Rio de Janeiro, čili v překladu - Lednová řeka. Teprve později se zjistilo, že se zmýlil, neboť pokřtil řeku, která vůbec neexistuje. Jméno už ale tomuto místu zůstalo.
V roce 1555 zde na ostrovu v zálivu založila Francie kolonii pro hugenotské uprchlíky, ale již o pár let později vytlačili Francouze Portugalci, kteří si vybrali zdejší pobřeží pro výstavbu opevněného sídla. Společně s Francouzi byl z území krvavě vystrnaděn i domorodý kmen Tamilo, jehož příslušnici byli pobiti nebo zotročeni. V dalším století začalo hrát město významnou roli jako přístav a centrum obchodu s cukrovou třtinou. Velký rozvoj nastal spolu s objevením zlata ve století osmnáctém, což mělo za následek i obrovský přísun otroků z Afriky, jejichž počet ještě narostl po objevení zlata v nedalekém Minas Gerais.
V roce 1807 se portugalský korunní princ a pozdější král Dom Joao VI ukryl i se svým početným královským dvorem právě v Riu de Janeiru před Napoleonovou armádou, která obsadila Lisabon. Místní spontánně slavili jeho příjezd zpěvem a tancem. Následník trůnu si Brazílii natolik zamiloval, že Rio de Janeiro učinil po dobu své vlády hlavním městem celého portugalského království a i po ukončení jeho panování zůstalo Rio de Janeiro hlavním městem Brazílie.
Do roku 1900 vzrostl počet obyvatel Ria až na jeden milion, a to zvláště díky neustále rostoucí poptávce po kávě, přílivu emigrantů z Evropy a také migraci osvobozených otroků. Období od 20. do 50. let minulého století je zlatým obdobím města, tehdy také získalo svoji pověst exotického romantického ráje, který přitahoval zámožné turisty z celého světa, včetně Hollywoodských hvězd. V roce 1960 bylo hlavní město přesunuto prezidentem českého původu Kubitschkem do Brasilie, přesto zůstalo Rio de Janeiro kulturním a turistickým centrem Brazílie.
Počasí a podnebí
Brazilské léto je v období naší zimy a naopak. Nejteplejšími měsíci v roce jsou tedy prosinec, leden a únor, kdy teploty dennodenně dosahují až ke 40-ti stupňům. Máte-li rádi teplo a prcháte před českou zimou, je možnost strávit tyto měsíce pod horkým brazilským sluncem ta nejlepší, jaká může být.
Příjemné dny s teplotami okolo 30-ti stupňů jsou v Riu de Janeiru od září do května, někdy i déle. Ani další měsíce v roce nebývají studené, i v zimě (našem létě) ale dosahují teploty minima okolo 15–20 stupňů a ve známých letoviscích na severovýchodě země, který je nejteplejší, je možno strávit dovolenou u moře i v těchto měsících.
Jazyk a lidé
Úředním jazykem je portugalština, s angličtinou nebo španělštinou byste ale v hlavních turistických lokacích neměli mít problém se dorozumět. Nicméně místní určitě potěší, pokud se portugalsky naučíte pár základních frází.
Národnostní složení obyvatelstva je následující: 55 % běloši (původem Portugalci, Němci, Italové, Španělé, Poláci), 38 % mulati, 6 % černoši, 1% další (Indiáni, Arabové, Japonci).
Brazilci jsou velmi temperamentní, zdvořilý a otevřený národ. Díky množství přistěhovalců všech ras a vyznání a jejich vzájemnému míšení v Brazílii prakticky neexistuje rasismus. Obyvatelé Brazílie jsou tolerantní a nekonfliktní, trápí je ale chudoba a stále i gramotnost - pouze každé třetí dítě navštěvuje základní školu.
Zvyky a náboženství
Hlavním náboženstvím je křesťanství, dále následují protestanti, najdou se zde také ortodoxní, maronité a pravoslaví. Afro-brazilské kulty jsou vyznávány především ve státě Bahia a jeho hlavním městě Salvadoru.
Svátky a události
1. ledna - Den světového bratrství
29. března - Velký pátek velikonoční (pohyblivý svátek)
21. dubna - Tiradentes a založení hlavního města
1. května - Svátek práce
30. června - Boží tělo (pohyblivý svátek)
7. září - Vyhlášení brazilské nezávislosti
12. října - Den zjevení Panny Marie
2. listopadu - Památka zesnulých
15. listopadu - Vyhlášení republiky
25. prosince - Vánoce - typickým jídlem je krocan, dárky se předávají až po půlnoci
Silvestr slaví Brazilci bílou barvou, do které se oblékají. Vyjadřují tím, že budoucnost bude čistá a příjemná. V Rio de Janeiru se o silvestrovské noci konají velké ohňostroje.
Asi nejznámější brazilský svátek je karneval. Jedná se o pracovní volno, které trvá 2,5 dne a začátek karnevalu připadá na čtyřicátý den před Velikonocemi. Tento svátek tance, hudby a zpěvu se slaví v průběhu měsíce února současně ve většině brazilských měst, zhruba 5 - 7 dní. Termín příštích karnevalů: 13. - 16. února 2010, 4. - 8. března 2011.
Kuchyně
Typickým sobotním obědem „cariocas“ je feijoada (fazolačka) z černých fazolí s kusy masa, klobásy, podávaná s rýží, kapustou a pomeranči. Jako i jinde v Brazílii jsou zde patrné vlivy především portugalské a africké kuchyně, např. známé portugalské jídlo „cozido“ je často doplňováno typicky brazilskými přílohami jako jsou sladké brambory, banány, dýněmi apod. Zákusky jsou většinou hodně sladké, připravované na bázi vajec, jako v Portugalsku, nebo maniokové moučky, kokosu atp., pod vlivem africké kuchyně. Tropické ovoce naleznete všude, stejně jako lahodné džusy na místě připravované ze všech možných čerstvých tropických plodů.
Komentáře